คู่มือแนะนำตัวเมือง

アラモアナエリアMidtown Eats内に近日OPEN予定！Dragon Burgerは [和魂洋才] Samurai soul, western talentをコンセプトに、アダム・ローソン氏監修のもと、食材や調理法にもこだわった唯一無二のバーガーを提供している京都発祥のお店です。また、札幌ラーメンの“とくいち”と、札幌にあるフレンチレストラン“ル・ミュゼ”のシェフが監修して作った余市らぁ麺の...

ダラスダウンタウンのHistorical エリア　Deep Ellumにて地元の皆様にも親しまれ、2019年より日本の味をお届けしております。是非、皆様のお越しをお待ちしております。

4年連続でミシュラン3つ星を獲得したフォーシーズンズホテル香港の広東料理店「龍景軒」の点心師を務めたMak Kwai Pui シェフが、パートナーのLeung Fai Keung シェフと共に「よりカジュアルに、日常的に本物の味を」という想いから独立して2009年にオープン。日常的な料金で一流ホテルの味を楽しむ事ができるレストランとして評判を呼び、2010年にはミシュラン1つ星を獲得。今では香港を...

都内の人気レストランで修行経験のある本格シェフによるイタリアンを鴨川でお楽しみいただけます。店内はーチ型のカウンター席や庭園を望むフロアー席、幻想的な地下個室で、おうちのような心安らぐひとときをお過ごしいただけます。ピッツァ、パスタ、単品料理、カフェ、ノンアルコールドリンク、美味しいワインまで豊富なメニューをご用意し、皆さまをお待ちしております。ここでしか味わえない、香り、味、ぜひ一度ご賞味下さい...

使用するのは大豆と水だけ！大豆本来の甘さを感じられる無調整豆乳を手作りし販売しています。この手作り豆乳を使用して作った豆乳プリンはカラメルと合わせるとちょうどいい甘さに。その他ガトーショコラなどの焼き菓子の販売も行っておりますのでぜひ一度ご来店ください。

房総半島近海の新鮮な魚介や地元野菜をふんだんに使用し、手頃な価格で美味しさをお届けしています。料理は「定番すぎず、創作すぎない」バランスを大切にし、接客も「かしこまりすぎず、くだけすぎない」心地よさを意識。気軽さと上質さを兼ね備えた和風モダンダイニングです。